廈門(mén)欣泰德餐飲管理有限公司是一家承包學(xué)校,企業(yè),醫院,單位,食堂的餐飲管理企業(yè),項目有:食堂承包,餐飲承包,食堂設計,餐飲配送,團膳配送、外賣(mài)遞送服務(wù)、餐飲管理等。
總則:為維護公司正常的飯堂秩序,給全體員工一個(gè)優(yōu)良用餐環(huán)境,定本制度。廚房管理1.1廚工守則,衛生條例1.1.1嚴格遵守公司各項規定,講究個(gè)人衛生、勤剪指甲、勤理發(fā)、不要隨地吐痰。1.1.2工作時(shí)必須自查食物是否變質(zhì)、變味現象,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)處理。
廈門(mén)欣泰德餐飲管理有限公司是一家承包學(xué)校,企業(yè),醫院,單位,食堂的餐飲管理企業(yè),項目有:食堂承包,餐飲承包,食堂設計,餐飲配送,團膳配送、外賣(mài)遞送服務(wù)、餐飲管理等。
7) 乙方現場(chǎng)工作人員必須具有健康證。8) 所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負責。9) 廚房員工應遵守甲方公司各項規章制度、廚房紀律。三、 伙食標準早餐 元/人,中餐 元/人,晚餐 元/人,夜宵 元/人。其中中餐標準為 大葷 小葷 素菜 湯及 水果,晚餐標準為 大葷 小葷 素菜 湯及 水果,米飯任食。(如有變動(dòng),雙方協(xié)商核定)
廈門(mén)欣泰德餐飲管理有限公司是一家承包學(xué)校,企業(yè),醫院,單位,食堂的餐飲管理企業(yè),項目有:食堂承包,餐飲承包,食堂設計,餐飲配送,團膳配送、外賣(mài)遞送服務(wù)、餐飲管理等。
食堂管理制度(Canteen management system)是一種制度。該制度適用于食堂,規定了食堂的管理、生產(chǎn)、衛生等相關(guān)制度。食堂管理制度是需要去遵守的,有利于更好地管理食堂。