廈門(mén)欣泰德餐飲管理有限公司是一家承包學(xué)校，企業(yè)，醫院，單位，食堂的餐飲管理企業(yè)，項目有：食堂承包，餐飲承包，食堂設計，餐飲配送，團膳配送、外賣(mài)遞送服務(wù)、餐飲管理等。

一、經(jīng)營(yíng)方式1 、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備，負責水電和燃料及廚工住宿。2 、乙方負責廚房設施的維護，若財產(chǎn)發(fā)生人為損壞，乙方需照價(jià)賠償。3 、乙方自行采購、加工，自負盈虧。4 、乙方自行安排廚房員工，并負責廚房員工工資福利。

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食堂管理制度（Canteen management system）是一種制度。該制度適用于食堂，規定了食堂的管理、生產(chǎn)、衛生等相關(guān)制度。食堂管理制度是需要去遵守的，有利于更好地管理食堂。

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很多人以為餐飲外賣(mài)是新興的用餐方式，其實(shí)，餐飲外賣(mài)是傳統餐飲文化，可以追溯到清代。我們經(jīng)常從電視里看到一些店小二拎著(zhù)食匣子，往達官顯貴家里跑。從早上起來(lái)送燒餅油條，到送下午茶；從送白水羊頭，到送北京大菜，像東來(lái)順，連鍋帶湯加服務(wù)，送往大宅門(mén)。這就是現在餐飲外賣(mài)的雛形。